cigar | Wie Weihnachten
Aus Cigar 4/2018
Gruss aus – Honkgkong

Wie Weihnachten

Die Punch Sir David ist eine Hommage an den legendären Entrepreneur Sir David Tang – und ganz nebenbei eine wunderbare Ausnahmezigarre.

Text: Tobias Hüberli
Fotos: Njazi Nivokazi

Die Vorfreude im Tastingrat ist förmlich spürbar – und absolut verständlich. Schliesslich hat Tastingrat Paul Daniel Bischof etwas Besonderes aus Hongkong nach Hause gebracht. Kein Weihnachtsgeschenk im engsten Sinn vielleicht, aber verdammt nah dran. Die Punch Sir David ist eine Hommage an Sir David Tang, den 2017 verstorbenen Entrepreneur, Philantrop, Aficionado und Gründer der The Pacific Cigar Company, der Distributorin von kubanischen Zigarren in Asien.

Und die 180 Millimeter lange und 19,4 Millimeter schlanke Zigarre überzeugt vom ersten (optimalen) Zug an mit dezenten Pfeffernoten, edlen Holztönen und intensiver Würze. «Die schmeckt, wie eine klassische Punch von früher», sagt Tastingrat Yoshiki Ohmura und erntet rundherum klare Zustimmung. Im zweiten Drittel manifestieren sich Nuss- und Röstaromen sowie Noten von Leder. Ganz allmählich beruhigt sich die Zigarre, sie wird runder und milder. Die Pfeffernoten verschwinden und machen einer dezenten Cremigkeit Platz. Hinzu kommen etwas Vanille sowie herbale und florale Noten.

Ganz anders das Bild im letzten Drittel: Die Cremigkeit ist wieder weg, dafür kommt die ungemein intensive Würzigkeit zurück, dazu gibts Pfeffer und Röstaromen. Die Punch Sir David ist keine gemütliche Sonntagnachmittag-Zigarre, so viel ist sicher. Vielmehr fordert sie dem Raucher während geschätzten 90 Minuten alles ab. «Es ist, als würde man drei unterschiedliche Zigarren rauchen», sagt Ohmura.

Zum Schluss offeriert die Punch Sir David nochmals ein Crescendo, intensiv, mit wuchtig-würzigen Aromen. «Ganz einfach geil, vom ersten bis zum letzten Zug», fasst es Tastingrat Lorenz Künzle treffend zusammen.

Cigar-Tastingrat Paul Daniel Bischof

Rund um den Globus
Ob beruflich oder privat: Unsere Tastingräte verstehen sich als Kosmopoliten und sind gern und viel unterwegs. Dass sie auf ihren Reisen stets nach besonderen Zigarren Ausschau halten, versteht sich von selbst. Und genau davon profitieren wir alle. In der Rubrik «Gruss aus» stellen wir in jeder Ausgabe von Cigar eine Trouvaille vor, die einer der Tastingräte im Ausland entdeckt und mit nach Hause getragen hat. Die Zigarre wird in der Folge gemeinsam in geselliger Runde geraucht, beschrieben und beurteilt.

1200 nummerierte 50er-Cabinet-Kisten wurden von der Punch Sir David zu Ehren von Sir David Tang, dem legendären Entrepreneur und Gründer der The Pacific Cigar Company produziert. Tastingrat und Asienexperte Paul Daniel Bischof erstand die Kiste Nummer 186 im Cohiba Cigar Divan des Oriental Mandarin Hotels für 15 500 Hong-Kong-Dollar oder rund 2000 Schweizer Franken. Wer nicht so weit reisen will, kann sein Glück bei Fachhändler Thomas Portmann in St. Gallen versuchen, der ebenfalls einige Kisten dieser Ausnahmezigarre importiert hat.

Bezugsquelle

Cohiba Cigar Divan
Mandarin Oriental Hotel
Shop G6, East Lobby
5 Connaught Road Central
Hongkong
+852 (0)2825 4074
www.pacificcigar.com

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